Тамако устраивается работать в небольшую раменную, которая с первого взгляда кажется вполне обычной, но быстро выясняется одна особенность: весь персонал здесь состоит из говорящих кошек. Они не только свободно общаются между собой и с людьми, но и полностью берут на себя ключевые процессы заведения, от приготовления блюд до приёма заказов и управления поставками ингредиентов. Во время собеседования управляющий обращает внимание не столько на опыт, сколько на отношение Тамако к животным, и после короткого разговора принимает её на должность, не связанную с кухней.
Её работа оказывается гораздо шире, чем может показаться. Тамако следит за режимом сотрудников, контролирует их отдых, помогает избегать конфликтов и поддерживает спокойную атмосферу в коллективе. Она занимается организацией графиков кормления, следит за чистотой помещений и решает бытовые вопросы, которые неизбежно возникают при совместной жизни столь необычной команды. Также в её обязанности входит ведение отчётности о состоянии работников и координация внутренних процессов заведения.
Помимо этого, Тамако регулярно взаимодействует с посетителями. Ей приходится объяснять правила обслуживания, помогать гостям ориентироваться в особенностях заведения и вмешиваться в ситуации, когда клиенты ведут себя неподобающим образом по отношению к кошкам. С развитием раменной появляются новые задачи: увеличивается число сотрудников, расширяется меню и усложняется распределение обязанностей, что требует от неё гибкости, внимательности и умения быстро находить решения в нестандартных ситуациях.
